Drinkarna är framtagna av Hampus Ekström
- 5 cl Glendalough Wild Botanical Gin (nr 85466, pris 495 kr på svenska Systembolaget)
- 2 cl sockerlag med apelsinskal (eller sirap)
- 15 cl mousserande vin
- rosmarinkvist, citronzest
Blanda gin och sockerlag. Häll i ett stort vinglas med mycket is. Fyll upp med mousserande vin. Dekorera med rosmarin och citronzest.