Receptet ger 6-8 stycken tapas
- 400 g kräftstjärtar
- 1 finriven paprika
- 2 tsk tomatpuré
- 1 msk olivolja
- ½ msk vinäger
- 2 msk limesaft
- 1 nypa salt
- 1 nypa socker
- 1 nypa vitpeppar
- ½ msk vitt vin
- 1 dl vatten
Alltsammans blandas och hälls över kräftstjärtarna som sedan får dra en stund.
SNAPSREKOMMENDATION – GYLLENKRÖKEN
Snapsen är smaksatt med en mjuk och finstämd smak av kryddor och citrus som passar utmärkt till den syrliga paprikasåsen. Gyllenkröken finns i beställningssortimentet. Snapsen ingår i En Back Snaps Svarta Backen (nr 85808, 299 kr) och säljs även i 500 ml-flaska (nr 86783, 259 kr).